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1
Méthodologie de retour d'expérience pour la mise en place d'une mémoire collective des alertes alimentaires
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Méthodologie de retour d'expérience pour la mise en place d'une mémoire collective des alertes alimentaires

Van Wassenhove , Wim ; Wybo , Jean-Luc ; Centre de recherche sur les Risques et les Crises ( CRC ) ; MINES ParisTech - École nationale supérieure des mines de Paris-PSL Research University ( PSL )

Prévision, analyse et gestion du risque alimentaire

HAL CCSD;Editions Tec & Doc Lavoisier, 2002

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2
Nos aliments sont-ils dangereux ? : 60 clés pour comprendre notre alimentation
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Nos aliments sont-ils dangereux ? : 60 clés pour comprendre notre alimentation

Feillet, Pierre

Versailles : Quae, 2012

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3
Food consumption, a health risk ? Norms and medical practice in the Middle Ages
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Food consumption, a health risk ? Norms and medical practice in the Middle Ages

Nicoud , Marilyn ; Histoire, Archéologie et littératures des Mondes chrétiens et musulmans médiévaux ( CIHAM ) ; École normale supérieure - Lyon ( ENS Lyon ) -Université Lumière - Lyon 2 ( UL2 ) -École des hautes études en sciences sociales ( EHESS ) -Université Jean Moulin - Lyon III ( UJML ) -Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse ( UAPV ) -Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS )

ISSN: 0195-6663

HAL CCSD;Elsevier, 2008

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4
Prévision, analyse et gestion du risque alimentaire : le risque alimentaire et ses paradoxes le processus de décision et les outils de gestion du risque conférences et communications scientifiques
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Prévision, analyse et gestion du risque alimentaire : le risque alimentaire et ses paradoxes le processus de décision et les outils de gestion du risque conférences et communications scientifiques

Rencontres scientifiques et technologiques des industries alimentaires Rencontres scientifiques et technologiques des industries alimentaires 14 2002 Nancy

Paris : Ed. Tec & Doc-Lavoisier, 2002

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5
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La nutrition dans les stratégies d’innovation alimentaire : de la protection du risque de santé publique à la construction de l’avantage concurrentiel.

Gomez, Pierrick

Décisions Marketing, 2008 (49), p. 71-83

2008

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6
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Methodology of organizational learning in risk management : a method of organizational risk perception by the stakeholders

Van Wassenhove, Wim (1975-….) ; Wybo, Jean-Luc

Sophia Antipolis : ENSMP, 2003

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7
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Methodology of organizational learning in risk management : a method of organizational risk percepion by the stakeholders

Van Wassenhove, Wim (1975-….) ; Wybo, Jean-Luc

Sophia Antipolis : ENSMP, 2003

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8
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Risque microbiologique, incertitudes et principe de précaution : le cas des effluents d'abattoirs

Servent, Hélène

Fontainebleau : ENSMP-ISIGE, 2002

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9
Les maladies d'origine alimentaire dans les pays de l'OCDE : état des lieux et coût économique
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Les maladies d'origine alimentaire dans les pays de l'OCDE : état des lieux et coût économique

Organisation de coopération et de développement économiques ; Organisation mondiale de la santé

Paris : les Éditions de l'OCDE, cop. 2003

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10
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La pollution des eaux de surface par les industries agro-alimentaires

DUVAL, Sylvie

Paris : Ministère de l'environnement, 1997

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11
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Méthodologie de retour d'expérience pour la mise en place d'une mémoire collective des alertes alimentaires

Van Wassenhove, Wim (1975-….) ; Wybo, Jean-Luc

2002

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12
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Methodology of organizational learning in risk management : development of a collective memory for sanitary alerts

Van Wassenhove, Wim (1975-….) ; Wybo, Jean-Luc

2002

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13
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Article
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Interpretation of food risks by mothers of kindergarten children in St. Petersburg, Russia, and their strategies of risk handling

Gromasheva, Olga

Matthieu Duboys de Labarre, 11 January 2013 [Revue évaluée par les pairs]

Texte intégral disponible

14
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Livre
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L'interministérialité au niveau local : sécurité du citoyen et sécurité alimentaire

GERSTER, François ; CABANE, Marc

Strasbourg : Ecole nationale d'administration, 2000

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15
La lutte contre l'insécurité alimentaire au Mali. Dispositifs, discours, représentations et mises en scène
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La lutte contre l'insécurité alimentaire au Mali. Dispositifs, discours, représentations et mises en scène

Janin , Pierre ; Arditi , Claude , ; Fouilleux , Éve , ; Crouzel , Ivan ; Marie , Alain ; Dury , Sandrine , ; Bertout , Vincent ; De Suremain , Charles-Edouard , ; Razy , Elodie ; Nutrition, alimentation, sociétés ( NALIS ) ; UMR Développement et Sociétés ; Université Panthéon-Sorbonne ( UP1 ) -Institut de Recherche pour le Développement ( IRD ) ; Centre d'Etudes Africaines ( CEAf ) ; École des hautes études en sciences sociales ( EHESS ) ; Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs ( UMR MOISA ) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement ( CIRAD ) -Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques ( Montpellier SupAgro ) -Institut national de la recherche agronomique [Montpellier] ( INRA Montpellier ) -Centre International des Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes ( CIHEAM ) -Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier ( Montpellier SupAgro ) ; Centre d'étude d'Afrique noire. Politique, sociétés, relations internationales au Sud ( CEAN ) ; Université Montesquieu - Bordeaux 4-Institut d'Études Politiques [IEP] - Bordeaux-Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS ) ; Laboratoire d'anthropologie urbaine/Equipe IIAC ( LAU-IIAC ) ; École des hautes études en sciences sociales ( EHESS ) -Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS ) ; Action Concertée Incitative NPP21 CIRAD/IEDES (Univ. Paris I)/IRD ; ANR : Action Concertée Incitative (CIRAD/IEDES-Université de Paris I/IRD) "Acteurs stratégiques, cadres normatifs de l'action et régulations des politiques alimentaires au Sahel" NPP21 (2004-2008),Action Concertée Incitative (CIRAD/IEDES-Université de Paris I/IRD) "Acteurs stratégiques, cadres normatifs de l'action et régulations des politiques alimentaires au Sahel" NPP21 (2004-2008)

http://hal.ird.fr/ird-00522598

HAL CCSD, 2008

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16
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Livre
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La gélatine et les compléments alimentaires

LECLERCQ, Nathanaël

Paris : ENSMP, 2002

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17
El maíz en peligro ante los transgénicos : un análisis integral sobre el caso de México
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Livre
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El maíz en peligro ante los transgénicos : un análisis integral sobre el caso de México

Álvarez-Buylla, Elena R.. Éd. ; Piñeyro Nelson, Alma. Éd. ; Carrillo Trueba, César. Éd.

México : Universidad nacional autónoma de México ; Centro de investigaciones interdisciplinarias en ciencias y humanidades ; Unión de científicos comprometidos con la sociedad ; Universidad Veracruzana, 2013

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18
Produits fermiers : entre qualification et identité
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Livre
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Produits fermiers : entre qualification et identité

Stassart, Pierre

Bruxelles : P.I.E.-Peter Lang, 2003

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19
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‪Communiquer, prévenir, éduquer‪

De iulio, Simona ; Kovacs, Susan

Communication & Organisation, 2014, Vol.45(1), pp.99-114

Texte intégral disponible

20
Sociologie d'une crise alimentaire : les consommateurs à l'épreuve de la maladie de la "vache folle"
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Sociologie d'une crise alimentaire : les consommateurs à l'épreuve de la maladie de la "vache folle"

Raude, Jocelyn

Paris : Ed. Tec et Doc, 2008

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  1. Articles  (19)
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Auteur 

  1. Wybo, Jean-Luc  (4)
  2. Van Wassenhove, Wim (1975-…)  (4)
  3. De iulio, Simona  (3)
  4. Kovacs, Susan  (3)
  5. Moneret-Vautrin, D.A  (2)
  6. Hurdiel, Rémy  (2)
  7. Tavolacci, Marie-Pierre  (2)
  8. Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs ( UMR MOISA ) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement ( CIRAD ) -Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques ( Montpellier SupAgro ) -Institut national de la recherche agronomique [Montpellier] ( INRA Montpellier ) -Centre International des Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes ( CIHEAM ) -Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier ( Montpellier SupAgro )  (2)
  9. Zunquin, Gauthier  (2)
  10. Porrovecchio, Alessandro  (2)
  11. Pezé, Thierry  (2)
  12. Theunynck, Denis  (2)
  13. Masson, Philippe  (2)
  14. Ladner, Joël  (2)
  15. Feillet, Pierre  (1)
  16. Ouédraogo, Denis  (1)
  17. Bertout , Vincent  (1)
  18. Centre d'Etudes Africaines ( CEAf ) ; École des hautes études en sciences sociales ( EHESS )  (1)
  19. GR-CEL ; Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne ( EPFL )  (1)
  20. Chevreuil , Marc  (1)
  21. De Iulio, Simona  (1)
  22. GERSTER, François  (1)
  23. Development Economics Group ; Wageningen University and Research Center ( WUR )  (1)
  24. Soubeyran , Raphael  (1)
  25. Laboratoire d'anthropologie urbaine/Equipe IIAC ( LAU-IIAC ) ; École des hautes études en sciences sociales ( EHESS ) -Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS )  (1)
  26. Organisation de coopération et de développement économiques  (1)
  27. Fonctionnement écologique et gestion durable des agrosystèmes bananiers et ananas ( UPR 26 GECO ) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement ( CIRAD )  (1)
  28. Maître D'Hôtel , Elodie  (1)
  29. Ecole Pratique des Hautes Etudes ( EPHE )  (1)
  30. Gouy , Véronique  (1)
  31. Kienou, Blaise  (1)
  32. Chevassus-Au-Louis, Bernard  (1)
  33. Benoit , Pierre  (1)
  34. Beauvais, P.  (1)
  35. van Asseldonk , Marcel  (1)
  36. Noiville, Christine  (1)
  37. Servent, Hélène  (1)
  38. Kaboré, Moussa  (1)
  39. Janin, Pierre  (1)
  40. Fischler, Claude  (1)
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Date de publication 

À partir de jusqu'à
  1. Avant 2000  (3)
  2. 2000 à 2001  (6)
  3. 2002 à 2006  (11)
  4. 2007 à 2009  (10)
  5. Après 2009  (10)
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  1. Wybo, Jean-Luc
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  4. Kovacs, Susan
  5. Moneret-Vautrin, D.A

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