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Consuming Interests : The Social Provision of Foods

Terry Marsden ; Andrew Flynn; Michelle Harrison

2000

Accessible en ligne

  • Titre:
    Consuming Interests : The Social Provision of Foods
  • Auteur: Terry Marsden
  • Autre(s) auteur(s): Andrew Flynn; Michelle Harrison
  • Date de publication: 2000
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN1-85728-899-8;ISBN9786610224227;ISBN1-135-35800-1;ISBN1-280-22422-3;ISBN0-203-98014-X
  • Source: Dauphine (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)

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