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Food, Drink and Identity in Europe

Thomas M. Wilson

2006

Accessible en ligne

  • Titre:
    Food, Drink and Identity in Europe
  • Auteur: Thomas M. Wilson
  • Date de publication: 2006
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 90-420-2086-5 ;ISBN 94-012-0349-0 ;ISBN 1-4294-5624-8
  • Source: PSL (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)

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