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Breadlines Knee-Deep in Wheat

Janet Poppendieck ; Marion Nestle

Berkeley University of California Press, 2014

Accessible en ligne

  • Titre:
    Breadlines Knee-Deep in Wheat
  • Auteur: Janet Poppendieck
  • Autre(s) auteur(s): Marion Nestle
  • Éditeur: Berkeley University of California Press
  • Date de publication: 2014
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN0-520-27753-8;ISBN1-306-77118-8;ISBN0-520-27754-6;ISBN0-520-95842-X
  • Source: Dauphine (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)

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