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Tropical and Subtropical Fruits : Postharvest Physiology, Processing and Packaging

Muhammad Ahmed, Jasim Lobo, Maria Gloria Ozadali, Ferhan Ozadali, Ferhan Gloria Siddiq ; Jasim Ahmed; Muhammad Siddiq

Arnes, AI John Wiley & Sons, 2012

Accessible en ligne

  • Titre:
    Tropical and Subtropical Fruits : Postharvest Physiology, Processing and Packaging
  • Auteur: Muhammad Ahmed, Jasim Lobo, Maria Gloria Ozadali, Ferhan Ozadali, Ferhan Gloria Siddiq
  • Autre(s) auteur(s): Jasim Ahmed; Muhammad Siddiq
  • Éditeur: Arnes, AI John Wiley & Sons
  • Date de publication: 2012
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN0-8138-1142-2;ISBN1-118-32411-0;ISBN1-118-32410-2;ISBN1-118-32409-9;ISBN1-283-80612-6
  • Source: Dauphine (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)

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