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Worlds of Food

Kevin Morgan ; Kevin Morgan; Terry Marsden; Terry Marsden; Jonathan Murdoch; Jonathan Murdoch

2006

Accessible en ligne

  • Titre:
    Worlds of Food
  • Auteur: Kevin Morgan
  • Autre(s) auteur(s): Kevin Morgan; Terry Marsden; Terry Marsden; Jonathan Murdoch; Jonathan Murdoch
  • Date de publication: 2006
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 0-19-927158-5 ;ISBN 0-19-954228-7 ;ISBN 1-280-75776-0 ;ISBN 0-19-155662-9 ;ISBN 1-281-51522-1 ;ISBN 9786611515225 ;ISBN 9786610757763 ;ISBN 1-4237-6791-8
  • Source: ESPCI Paris (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)

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