skip to main content

Decontamination of Fresh and Minimally Processed Produce

Vicente M. Gomez-Lopez, Vicente M Gomez-Lopez ; Vicente M Gomez-Lopez

John Wiley & Sons, Inc. US, 2012

Accessible en ligne

  • Titre:
    Decontamination of Fresh and Minimally Processed Produce
  • Auteur: Vicente M. Gomez-Lopez, Vicente M Gomez-Lopez
  • Autre(s) auteur(s): Vicente M Gomez-Lopez
  • Éditeur: John Wiley & Sons, Inc. US
  • Date de publication: 2012
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 0-8138-2384-6 ;ISBN 1-118-22931-2 ;ISBN 1-118-22918-5 ;ISBN 9786613616272 ;ISBN 1-118-22930-4 ;ISBN 1-280-58644-3
  • Source: Collège de France (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)

Recherche dans les bases de données distantes en cours. Merci de patienter.

  • Recherche
  • dansscope:(33PSL-CNSAD),scope:(33PSL-EHESS),scope:(33PSL-PSL_OMEKA),scope:(33PSL-MINES),scope:(33PSL-EFEO),scope:(33PSL-CNSMDP),scope:(33PSL-CHIMIE),scope:(33PSL),scope:("DAU"),scope:(33PSL-CDF),scope:(33PSL-ENS),scope:("33PSL-OBSERV"),scope:("33PSL-ESPCI"),scope:(33PSL-CURIE),scope:(33PSL-ENSBA),scope:("33PSL-ENC"),scope:(33PSL-PSL_STAR),scope:(33PSL-PSL_SFX),scope:("33PSL-EPHE"),scope:(33PSL-ENSAD),primo_central_multiple_fe
  • Afficher ce qui a déjà été récupéré