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Dense Phase Carbon Dioxide : Food and Pharmaceutical Applications

Murat O. Ferrentino, Giovanna Balaban ; Murat O Balaban; Giovanna Ferrentino

Hoboken John Wiley & Sons, 2012

Accessible en ligne

  • Titre:
    Dense Phase Carbon Dioxide : Food and Pharmaceutical Applications
  • Auteur: Murat O. Ferrentino, Giovanna Balaban
  • Autre(s) auteur(s): Murat O Balaban; Giovanna Ferrentino
  • Éditeur: Hoboken John Wiley & Sons
  • Date de publication: 2012
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 0-8138-0649-6 ;ISBN 1-118-24332-3 ;ISBN 9786613615930 ;ISBN 1-118-24329-3 ;ISBN 1-118-24335-8 ;ISBN 1-118-24334-X ;ISBN 1-280-58610-9
  • Source: Collège de France (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)

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