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Carotenoids and Retinoids: Molecular Aspects and Health Issues

Lester Packer ; Ute Obermueller-Jevic; Lester Packer

2010

Accessible en ligne

  • Titre:
    Carotenoids and Retinoids: Molecular Aspects and Health Issues
  • Auteur: Lester Packer
  • Autre(s) auteur(s): Ute Obermueller-Jevic; Lester Packer
  • Date de publication: 2010
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 1-893997-83-9 ;ISBN 1-4398-2237-9
  • Source: Collège de France (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)

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