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Beer in the Middle Ages and the Renaissance

Richard W. Unger

University of Pennsylvania Press, Inc., 2007

Accessible en ligne

  • Titre:
    Beer in the Middle Ages and the Renaissance
  • Auteur: Richard W. Unger
  • Éditeur: University of Pennsylvania Press, Inc.
  • Date de publication: 2007
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 0-8122-1999-6 ;ISBN 1-322-51100-4 ;ISBN 0-8122-0374-7
  • Source: Mines ParisTech (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)

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