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Plain but Wholesome : Foodways of the Mormon Pioneers

Brock Cheney

University of Utah Press, 2012

Accessible en ligne

  • Titre:
    Plain but Wholesome : Foodways of the Mormon Pioneers
  • Auteur: Brock Cheney
  • Éditeur: University of Utah Press
  • Date de publication: 2012
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 1-60781-208-8 ;ISBN 1-60781-209-6
  • Source: Collège de France (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)

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