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Process Engineering in Plant-based Products

Hongzhang Chen

Nova Science Publishers, 2009

Accessible en ligne

  • Titre:
    Process Engineering in Plant-based Products
  • Auteur: Hongzhang Chen
  • Éditeur: Nova Science Publishers
  • Date de publication: 2009
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 1-60741-962-9 ;ISBN 1-61728-568-4
  • Source: ESPCI Paris (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)

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