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Providing Healthy and Safe Foods As We Age

Leslie Boon, Caitlin Miller, Emily Ann Pray ; Caitlin Boon; Leslie A Pray

National Academies Press, 2010

Accessible en ligne

  • Titre:
    Providing Healthy and Safe Foods As We Age
  • Auteur: Leslie Boon, Caitlin Miller, Emily Ann Pray
  • Autre(s) auteur(s): Caitlin Boon; Leslie A Pray
  • Éditeur: National Academies Press
  • Date de publication: 2010
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 0-309-15883-4 ;ISBN 9786612917110 ;ISBN 0-309-15884-2 ;ISBN 1-282-91711-0
  • Source: ESPCI Paris (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)

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