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Anthropology and Food Policy : Human Dimensions of Food Policy in Africa and Latin America

Della E. McMillan

Athens University of Georgia Press, 1991

Accessible en ligne

  • Titre:
    Anthropology and Food Policy : Human Dimensions of Food Policy in Africa and Latin America
  • Auteur: Della E. McMillan
  • Éditeur: Athens University of Georgia Press
  • Date de publication: 1991
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 0-8203-1287-8 ;ISBN 1-299-79450-5 ;ISBN 0-8203-4621-7
  • Source: Collège de France (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)

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