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Oxford Handbook of Nutrition and Dietetics

Joan Webster-Gandy ; Angela Madden

Oxford University Press, 2006

Accessible en ligne

  • Titre:
    Oxford Handbook of Nutrition and Dietetics
  • Auteur: Joan Webster-Gandy
  • Autre(s) auteur(s): Angela Madden
  • Éditeur: Oxford University Press
  • Date de publication: 2006
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 0-19-856725-1 ;ISBN 9786613894717 ;ISBN 0-19-158544-0 ;ISBN 1-283-58226-0
  • Source: ESPCI Paris (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)

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