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Vitamin C : Its Chemistry and Biochemistry

M.B Davies ; D.A Partridge

Cambridge Royal Society of Chemistry, 1991

Accessible en ligne

  • Titre:
    Vitamin C : Its Chemistry and Biochemistry
  • Auteur: M.B Davies
  • Autre(s) auteur(s): D.A Partridge
  • Éditeur: Cambridge Royal Society of Chemistry
  • Date de publication: 1991
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 0-85186-333-7 ;ISBN 1-84755-230-7
  • Source: Collège de France (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)

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