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Exposure Assessment of Microbiological Hazards in Food : Guidelines

WHO ; World Health Organization.

2006

Accessible en ligne

  • Titre:
    Exposure Assessment of Microbiological Hazards in Food : Guidelines
  • Auteur: WHO
  • Autre(s) auteur(s): World Health Organization.
  • Date de publication: 2006
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN92-4-154689-1;ISBN9786612057984;ISBN1-282-05798-7;ISBN92-4-068352-6
  • Source: Dauphine (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)

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