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Chemical Food Safety: A Scientist's Perspective

Jim Edmond Riviere

2002

Accessible en ligne

  • Titre:
    Chemical Food Safety: A Scientist's Perspective
  • Auteur: Jim Edmond Riviere
  • Date de publication: 2002
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN0-8138-0254-7;ISBN0-470-37679-1;ISBN9786612291050;ISBN0-470-79157-8;ISBN1-282-29105-X;ISBN0-470-37658-9
  • Source: Dauphine (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)

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