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Annals of the Caliphs' Kitchens : Ibn Sayy?r al-Warr?q's Tenth-Century Baghdadi Cookbook

Nawal Nasrallah

2007

Accessible en ligne

  • Titre:
    Annals of the Caliphs' Kitchens : Ibn Sayy?r al-Warr?q's Tenth-Century Baghdadi Cookbook
  • Auteur: Nawal Nasrallah
  • Date de publication: 2007
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 90-04-15867-7 ;ISBN 9786611921804 ;ISBN 1-281-92180-7 ;ISBN 90-474-2305-4
  • Source: Mines ParisTech (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)

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