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Food, Health And Identity

Caplan ; Pat Caplan; Patricia Caplan; British Association for the Advancement of Science.

London Routledge, 1997

Accessible en ligne

  • Titre:
    Food, Health And Identity
  • Auteur: Caplan
  • Autre(s) auteur(s): Pat Caplan; Patricia Caplan; British Association for the Advancement of Science.
  • Éditeur: London Routledge
  • Date de publication: 1997
  • Langue: Français
  • Identifiant: ISBN0-415-15679-3;ISBN0-415-15680-7;ISBN0-203-27604-3;ISBN0-203-44379-9;ISBN1-280-05075-6;ISBN1-134-73000-4
  • Source: Dauphine (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)

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