skip to main content

Sociology on the menu : an invitation to the study of food and society

Alan Beardsworth ; Alan Keil; Teresa Keil

1997

Accessible en ligne

  • Titre:
    Sociology on the menu : an invitation to the study of food and society
  • Auteur: Alan Beardsworth
  • Autre(s) auteur(s): Alan Keil ; Teresa Keil
  • Date de publication: 1997
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 0-415-11425-X ;ISBN 0-415-11424-1 ;ISBN 1-280-32057-5 ;ISBN 0-203-42871-4
  • Source: PSL (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)

Recherche dans les bases de données distantes en cours. Merci de patienter.

  • Recherche
  • dansscope:(33PSL-CNSAD),scope:(33PSL-EHESS),scope:(33PSL-PSL_OMEKA),scope:(33PSL-MINES),scope:(33PSL-EFEO),scope:(33PSL-CNSMDP),scope:(33PSL-CHIMIE),scope:(33PSL),scope:("DAU"),scope:(33PSL-CDF),scope:(33PSL-ENS),scope:("33PSL-OBSERV"),scope:("33PSL-ESPCI"),scope:(33PSL-CURIE),scope:(33PSL-ENSBA),scope:("33PSL-ENC"),scope:(33PSL-PSL_STAR),scope:(33PSL-PSL_SFX),scope:("33PSL-EPHE"),scope:(33PSL-ENSAD),primo_central_multiple_fe
  • Afficher ce qui a déjà été récupéré