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Food safety policy, science, and risk assessment: strengthening the connection: workshop proceedings

Food and Nutrition Board Food Forum ; Food and Nutrition Board Staff Food Forum Staff

National Academies Press, 2001

Accessible en ligne

  • Titre:
    Food safety policy, science, and risk assessment: strengthening the connection: workshop proceedings
  • Auteur: Food and Nutrition Board Food Forum
  • Autre(s) auteur(s): Food and Nutrition Board Staff Food Forum Staff
  • Éditeur: National Academies Press
  • Date de publication: 2001
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 0-309-07323-5 ;ISBN 9786610185061 ;ISBN 1-280-18506-6 ;ISBN 0-309-56512-X
  • Source: ESPCI Paris (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)

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