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Frontiers in the Nutrition Sciences: Proceedings of a Symposium

Institute of Medicine Food and Nutrition Board ; Richard J Havel; Institute of Medicine (U.S.).

National Academy Press, 1989

Accessible en ligne

  • Titre:
    Frontiers in the Nutrition Sciences: Proceedings of a Symposium
  • Auteur: Institute of Medicine Food and Nutrition Board
  • Autre(s) auteur(s): Richard J Havel ; Institute of Medicine (U.S.).
  • Éditeur: National Academy Press
  • Date de publication: 1989
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN0-309-04146-5;ISBN9786610212835;ISBN1-280-21283-7;ISBN0-309-53579-4;ISBN0-585-15398-1
  • Source: Dauphine (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)

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