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Rio Grande/Río Bravo: Borderlands Cultu, 9 : Voices in the Kitchen : Views of Food and the World from Working-Class Mexican and Mexican American Women

Meredith E. Abarca

Texas A&M University Press, 2006

Accessible en ligne

  • Titre:
    Rio Grande/Río Bravo: Borderlands Cultu, 9 : Voices in the Kitchen : Views of Food and the World from Working-Class Mexican and Mexican American Women
  • Auteur: Meredith E. Abarca
  • Éditeur: Texas A&M University Press
  • Date de publication: 2006
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 1-58544-531-2 ;ISBN 1-60344-563-3 ;ISBN 1-299-13790-3
  • Source: Collège de France (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)

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