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Milk: A Global History

Hannah Velten

London Reaktion Books, 2010

Accessible en ligne

  • Titre:
    Milk: A Global History
  • Auteur: Hannah Velten
  • Éditeur: London Reaktion Books
  • Date de publication: 2010
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 1-86189-656-5 ;ISBN 9786612796074 ;ISBN 1-86189-732-4 ;ISBN 1-282-79607-0
  • Source: Mines ParisTech (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)

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