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Biochemistry Research Trends : Phenolic Acids : Composition, Applications and Health Benefits

Sergi Munné-Bosch

Nova Science Publishers, Inc., 2012

Accessible en ligne

  • Titre:
    Biochemistry Research Trends : Phenolic Acids : Composition, Applications and Health Benefits
  • Auteur: Sergi Munné-Bosch
  • Éditeur: Nova Science Publishers, Inc.
  • Date de publication: 2012
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN1-61942-032-5;ISBN1-61942-040-6
  • Source: Dauphine (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)

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