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Diacylglycerol Oil (2nd Edition)

Yoshihisa Katsuragi ; Takuji Yasukawa

AOCS Press, 2008

Accessible en ligne

  • Titre:
    Diacylglycerol Oil (2nd Edition)
  • Auteur: Yoshihisa Katsuragi
  • Autre(s) auteur(s): Takuji Yasukawa
  • Éditeur: AOCS Press
  • Date de publication: 2008
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN1-893997-68-5
  • Source: Dauphine (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)

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