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Leveraging Food Technology for Obesity Prevention and Reduction Effort : Workshop Summary

Leslie Pillsbury, Laura Pray ; Laura Pillsbury; Leslie A Pray

National Academies Press, 2011

Accessible en ligne

  • Titre:
    Leveraging Food Technology for Obesity Prevention and Reduction Effort : Workshop Summary
  • Auteur: Leslie Pillsbury, Laura Pray
  • Autre(s) auteur(s): Laura Pillsbury ; Leslie A Pray
  • Éditeur: National Academies Press
  • Date de publication: 2011
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN0-309-21261-8;ISBN9786613253507;ISBN1-283-25350-X;ISBN0-309-21262-6
  • Source: Dauphine (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)

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