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Chemical Study of Oils and Fats of Animal Origin

M.E Chevreul ; Albert J Dijkstra

Sarl Dijkstra-Tucker, 2009

Accessible en ligne

  • Titre:
    Chemical Study of Oils and Fats of Animal Origin
  • Auteur: M.E Chevreul
  • Autre(s) auteur(s): Albert J Dijkstra
  • Éditeur: Sarl Dijkstra-Tucker
  • Date de publication: 2009
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN2-9533244-0-2
  • Source: Dauphine (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)

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