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Creating Food Futures

Cathy Farnworth ; Cathy Rozel, Dr Farnworth; Janice Jiggins; Emyr Vaughan Thomas; Emyr Vaughan Thomas

Ashgate Gower, 2008

Accessible en ligne

  • Titre:
    Creating Food Futures
  • Auteur: Cathy Farnworth
  • Autre(s) auteur(s): Cathy Rozel, Dr Farnworth; Janice Jiggins; Emyr Vaughan Thomas; Emyr Vaughan Thomas
  • Éditeur: Ashgate Gower
  • Date de publication: 2008
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 0-7546-4907-5 ;ISBN 1-317-15855-5 ;ISBN 9786612344282 ;ISBN 1-282-34428-5 ;ISBN 1-4094-0277-0
  • Source: Mines ParisTech (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)

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