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Culinary Fictions: Food in South Asian Diasporic Culture

Anita Mannur ; Lori E Amy

2009

Accessible en ligne

  • Titre:
    Culinary Fictions: Food in South Asian Diasporic Culture
  • Auteur: Anita Mannur
  • Autre(s) auteur(s): Lori E Amy
  • Date de publication: 2009
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN1-4399-0077-9;ISBN1-4399-0078-7;ISBN9786612423703;ISBN1-282-42370-3;ISBN1-4399-0079-5
  • Source: Dauphine (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)

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