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How the Cows Turned Mad : Unlocking the Mysteries of Mad Cow Disease

Maxime Schwartz ; Marion Nestle

2004

Accessible en ligne

  • Titre:
    How the Cows Turned Mad : Unlocking the Mysteries of Mad Cow Disease
  • Auteur: Maxime Schwartz
  • Autre(s) auteur(s): Marion Nestle
  • Date de publication: 2004
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 0-520-24337-4 ;ISBN 9786612357626 ;ISBN 1-282-35762-X ;ISBN 0-520-93151-3
  • Source: ESPCI Paris (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)

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