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Nutraceuticals: Designer Foods III Garlic, Soy and Licorice

LaChance ; Paul A Lachance

2008

Accessible en ligne

  • Titre:
    Nutraceuticals: Designer Foods III Garlic, Soy and Licorice
  • Auteur: LaChance
  • Autre(s) auteur(s): Paul A Lachance
  • Date de publication: 2008
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 0-917678-40-0 ;ISBN 0-470-38504-9 ;ISBN 9786611450250 ;ISBN 1-281-45025-1 ;ISBN 0-470-38482-4
  • Source: Mines ParisTech (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)

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