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Applications of fluidisation to food processing

Peter Geoffrey Smith

2007

Accessible en ligne

  • Titre:
    Applications of fluidisation to food processing
  • Auteur: Peter Geoffrey Smith
  • Date de publication: 2007
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 0-632-06456-0 ;ISBN 0-470-99542-4 ;ISBN 9786611312053 ;ISBN 0-470-69794-6 ;ISBN 1-281-31205-3 ;ISBN 0-470-99541-6
  • Source: ESPCI Paris (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)

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