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Black Hunger : Food and the Politics of U.S. Identity

Doris Witt

New York Oxford University Press, USA, 1999

Accessible en ligne

  • Titre:
    Black Hunger : Food and the Politics of U.S. Identity
  • Auteur: Doris Witt
  • Éditeur: New York Oxford University Press, USA
  • Date de publication: 1999
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 0-19-511062-5 ;ISBN 1-4237-5956-7 ;ISBN 0-19-535498-2 ;ISBN 1-280-45335-4 ;ISBN 1-60256-162-1
  • Source: Collège de France (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)

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