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Citric Acid Biotechnology

Bjorn Kristiansen ; B Kristiansen; Bj²rn Kristiansen; Joan Linden; Michael Mattey

London CRC Press, 1998

Accessible en ligne

  • Titre:
    Citric Acid Biotechnology
  • Auteur: Bjorn Kristiansen
  • Autre(s) auteur(s): B Kristiansen; Bj²rn Kristiansen; Joan Linden; Michael Mattey
  • Éditeur: London CRC Press
  • Date de publication: 1998
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISBN 0-7484-0514-3 ;ISBN 1-4822-7282-2 ;ISBN 9786610405695 ;ISBN 0-585-44694-6 ;ISBN 0-203-48339-1 ;ISBN 1-280-40569-4
  • Source: Collège de France (ressources électroniques)
    ESPCI Paris (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)

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