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Food chemistry

ENGLAND Elsevier Science

Accessible en ligne

  • Titre:
    Food chemistry
  • Sujets: Agriculture -- Bromatologie
  • Éditeur: ENGLAND Elsevier Science
  • Langue: Anglais
  • Identifiant: ISSN 0308-8146
  • Source: ESPCI Paris (ressources électroniques)
    Mines ParisTech (ressources électroniques)
    Dauphine (ressources électroniques)
    Collège de France (ressources électroniques)
    PSL (ressources électroniques)

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