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Rheology and behavior of confined Escherichia Coli suspensions

Gachelin , Jeremie ; Physique et mécanique des milieux hétérogenes ( PMMH ) ; Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS ) -ESPCI ParisTech-Université Paris Diderot - Paris 7 ( UPD7 ) -Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 ( UPMC ) ; Université Pierre et Marie Curie - Paris VI ; Éric Clément

https://pastel.archives-ouvertes.fr/tel-01109446

HAL CCSD, 2014

Accessible en ligne

  • Titre:
    Rheology and behavior of confined Escherichia Coli suspensions
  • Auteur: Gachelin , Jeremie
  • Autre(s) auteur(s): Physique et mécanique des milieux hétérogenes ( PMMH ) ; Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS ) -ESPCI ParisTech-Université Paris Diderot - Paris 7 ( UPD7 ) -Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 ( UPMC );
    Université Pierre et Marie Curie - Paris VI;
    Éric Clément
  • Sujets: Collective motions; Active particles; Particules actives; Bactérie; Microfluidique; Mouvements collectifs; Suspensions actives; Rhéologie; Escherichia Coli; [ PHYS.PHYS ] Physics [physics]/Physics [physics]
  • Fait partie de: https://pastel.archives-ouvertes.fr/tel-01109446
  • Description: If we put active particles, ie. motile particles, in suspension into a _uid, collective behaviors can occur. In this document, we present experimental works using Escherichia Coli, a biological particle, micro_uidic devices, and numerical simulations. By these ways, we caracterized these swimmers, their collective motions, the impact of an external shear on their behavior, and rheological behavior of this kind of suspensions. We show that the typical size of these collective motions increases smoothly with the volume fraction, and that a critical shear rate exist and is the same for individual and collective motion under shear. We also show for that bacterial suspensions have a non-newtonian viscosity and describe their rheological behavior.
    Lorsque des particules actives, des particules pouvant se mouvoir par elles-mêmes, sont mises en suspension dans un fluide, celles-ci peuvent avoir un comportement collectif. Dans ce document, nous présentons des travaux expérimentaux utilisant des Escherichia Coli, une particule biologique, des techniques microfluidiques, ainsi que des simulations numériques. Ceux-ci nous ont permis de caractériser les comportements collectifs de ces nageurs, leur modification en présence d'un cisaillement extérieur ainsi que l'impact de ces comportements microscopiques sur sa viscosité. Nous avons ainsi mis au jour le caractère progressif de l'apparition des mouvements collectifs avec la concentration, l'existence d'un taux de cisaillement critique commun pour les comportements individuels et collectifs des nageurs, ainsi qu'une rhéologie non-newtonienne de ces suspensions.
  • Éditeur: HAL CCSD
  • Date de publication: 2014
  • Langue: Français
  • Identifiant: NNT : 2014PA066406 ; tel-01109446
  • Source: ESPCI Paris (archives ouvertes)
  • Droits: info:eu-repo/semantics/OpenAccess

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